梅雨のお花たちと求肥のお菓子
６月になって、雨の庭では小さなお花たちが咲いています。
この雨の季節は、溜まった疲れや不調が表に出てきやすい時です。
出来るだけゆっくり自分を労わって、すっかり癒してしまうのがいいと思います。
昨日は、桜風味の求肥のお菓子を作りました。
桜の花がのっている方は桜餅みたいでした。
桜のお菓子は、ちょっと疲れてパワーダウンしているときでも幸せがチャージされて元気になれるようです。
お茶は、ルピシアのサクランボ・ヴェールです。心がワクワクするような香りで、なんだか楽しくなってきます。
雨の日も、晴れの日も、毎日楽しく過ごしたいと思います。
皆様、今日も見てくださってありがとうございます❣
メドウセージとフィナンシェ
今週はメドウセージが咲きました。
蟻さんたちが元気にお仕事していて活気があります。
この一画は青と白で涼し気な雰囲気になりました。
春に香りのよい白いお花をたくさん咲かせてくれた梅の実が色づいてきました。
とてもかわいいです。お花だけでなく実もいい香りなんですよね。
４月の終わりごろからずっと咲いてくれているヒメヒオウギアヤメもとても可憐です。
毎年自然に増えていろんなところに咲いて彩りを添えてくれます。
昨日、フィナンシェを焼きました。
手前が桜シロップ入りで奥がプレーンです。
桜シロップ入りのフィナンシェはほんのり塩気があって深みのあるお味で美味しかったです。
春に買った桜のフレーバーコーヒーと一緒に。
もうすぐ６月ですが桜シリーズはまだまだ続きます🌸💗
皆様、今日も見てくださってありがとうございます❣
アマリリスと紅茶のゼリー
今週はアマリリスが咲きました。
インパクトがあって華やかです。
５月に入ってから雨の日が多いのですが、こんな色の大きいお花があると気分もパッと明るくなります。
とはいえ、雨の似合うお花も咲き始めています。
どんなお天気でもそれぞれ楽しみがありますね。
涼しげな色のジェニーさん。
ラヌギノーサ系のクレマチスです。
あまりにも私の好みにぴったりで、我が家のクレマチスはこのジェニーさんだけです。
桜のシロップ漬けを使って桜風味の紅茶のゼリーを作りました。
甘さ控えめで桜餅のような香りがします。
なんだかちょっと爽やかな気分になります。
次は何を作ろうかといろいろ考えるのが楽しいです。
皆様、今日も見てくださって ありがとうございます❣
５月の薔薇とドーナツ
５月に入って本当の初夏がやってきました。
ジュリアさんが終わったらライラックタイムさんが咲きました。
強いダマスクの香りにほんの少し青薔薇の香りが漂うライラックタイムさん。
開花前から家の周りが薔薇の香りに包まれていました。
丈夫で繰り返し良く咲いてくれて頼もしい薔薇です。
そのライラックタイムさんも終わって、今日はフェリシアさんが咲き始めました。
今年植えたフェリシアさんの初めてのお花です。
色は淡めで香りは一瞬ダマスクかと思ったのですが、よくよく嗅いでみるとイングリッシュローズのヘリテージに似たレモンのような香りに、ニュードーンのような少しパウダリーな香りが乗っているように感じられました。
さて、今週はドーナツを作りました。こちらは桜のホワイトチョコレートコーティングです。
コーティング用のホワイトチョコレートに桜のシロップ漬けのシロップを混ぜたものをかけて、シロップ漬けの桜のお花ものせてみました。
甘いのかと思ったら塩味が効いていて、美味しかったです。
春に桜のお菓子を作りたくていろいろ買ったのですが、忙しくて使えなかったので来年の春に使おうと思ったら期限が今年の６月中旬だったので、私の桜スイーツ祭りは５月と６月です。ゆっくりいろいろ楽しもうと思います💕
皆様、今日も見てくださってありがとうございます❣
初夏の雰囲気
庭が初夏の雰囲気でいっぱいになってきました。
毎日の変化がとても楽しいです。
早咲きの木香薔薇が終わってきたとおもったら、ジュリアさんが咲きました。
ティーのとてもいい香りのする、優雅でゆったりした薔薇です。
この微妙な色合いを見ていると落ち着いたおおらかな気分になります。
ジャスミンの香りのニオイバンマツリも咲きました。
初夏の爽やかな感じで、ちょっとわくわくするような楽しさがあります。
ヘーゼルナッツの香りのフレーバーコーヒーとクッキーでひとやすみ。
サラダ油で作るディアマン（ダイヤモンド）クッキーで、私はこれを食べるとなんだか幸せな気分になるのです💗
毎日いろいろなものに幸せをもらって暮らしています。
皆様、今日も見てくださってありがとうございます❣
苺入りあんぱん
ここ数週間の朝食は苺入りあんぱんです。温めたあんぱんを半分に切って、あんこの中に苺を入れていただきます。苺大福みたいで美味しいし、なんだか楽しいのです。
今年は苺をたくさん食べています。私はさちのかが好きなのですが、ちょうど県内の農家の方がスーパーの産直コーナーにさちのかを出してくださっていて、もう何週間かこんなふうに苺を楽しんでいます。さちのかが手に入るうちは毎週あんぱんを焼きます。
さて、季節はどんどん変わっていきますね。また新しいお花が咲きました。
日曜日、久しぶりに出かけたら、つつじが満開で見事でした。我が家はアザレアです。ちいさな鉢植えなのですけど結構華やかです。
日曜日に、街のマルシェに参加してみました。初めてだったので参加するだけで精一杯だったのですが、とても楽しかったです。いろいろ考える材料を得たので、それを踏まえてまた来月参加しようと思います。好きなものを作ってマルシェに参加したり、ネットショップも始めようと思って少しずつ準備しています。出来るだけ自分のペースを保ちながらゆっくり進んでいくことが私には重要のようです。
疲れた時に皆様のブログを拝見してほっとしたり元気をいただいたり、皆様本当にありがとうございます❣
